FestiFood RTL Bruxelles : la gastronomie s’invite place de Brouckère

Au cœur de Bruxelles, la place de Brouckère accueille FestiFood RTL du 5 au 8 novembre 2026. Pendant quatre jours, cette rencontre gastronomique rassemble des chefs et des restaurants autour d’une même idée : faire découvrir leurs cuisines au public dans un lieu central de la capitale.

Entre les recettes de tradition, les saveurs venues d’ailleurs et les propositions plus contemporaines, le programme compose un parcours gourmand qui met en lumière différentes façons de cuisiner.

Huit restaurants à découvrir au centre de Bruxelles

La programmation officielle de cette édition bruxelloise réunit huit maisons et leurs chefs :

• Pré de Chez Vous, avec Julien Malaisse ;
• Le Roannay, avec Mathieu Vande Velde ;
• Alley Mian, avec Lingyuan Wei ;
• Bouillon, avec Alexander Masson ;
• Maison Vincent, avec Christian Devrieze ;
• La Taverne du Passage, avec Laurent Bonnarens ;
• Brasserie Bijgaarden, avec Maryem Barakat ;
• Togâ, avec Léonie Guillemot.

Cette diversité fait dialoguer des restaurants bruxellois et d’autres maisons belges. Pour les visiteurs, c’est l’occasion de découvrir plusieurs univers culinaires au même endroit, et de mettre des visages sur les noms des établissements.

Des spécialités belges aux saveurs internationales

Le menu annoncé sur le site de FestiFood RTL donne un aperçu de cette variété : croquettes de crevettes grises, lobster roll ou nouilles dan dan du Sichuan figurent parmi les propositions.

Ces plats illustrent un programme qui ne se limite pas à une seule tradition. Les produits de la mer, les recettes familières et les influences internationales y trouvent chacun leur place. Le festival propose ainsi un autre regard sur la gastronomie : celui d’une rencontre entre des cuisines, des équipes et un public curieux.

Une rencontre gourmande au cœur de la capitale

Installé place de Brouckère, FestiFood RTL prend place dans un quartier emblématique du centre de Bruxelles. L’événement met les restaurants et leur travail à l’honneur, au-delà de leurs adresses habituelles.

La cuisine est aussi une affaire de transmission, de gestes et de savoir-faire. Un rendez-vous qui rassemble plusieurs maisons permet de rendre cette diversité visible et de découvrir ce qui fait la personnalité de chacune.

Les photographies qui accompagnent cet article donnent un aperçu des assiettes et d’un moment de rencontre pendant l’événement.

FestiFood RTL Bruxelles 2026 : les informations pratiques

• Lieu : place de Brouckère, Bruxelles.
• Dates : du jeudi 5 au dimanche 8 novembre 2026.
• Jeudi 5 novembre : de 18 h à minuit.
• Vendredi 6, samedi 7 et dimanche 8 novembre : de midi à minuit.

Pour consulter les plats proposés et les informations à jour, rendez-vous sur le site officiel de FestiFood RTL Bruxelles.

Sources

Les dates, les horaires, les restaurants et les chefs sont repris du programme officiel de FestiFood RTL Bruxelles. Le lancement de l’événement est également présenté dans The Intelligent, le 5 novembre 2026.