Mer du Nord — Noordzee

Mer du Nord à Sainte-Catherine : une adresse où je reviens avec plaisir

J’adore Mer du Nord, à Sainte-Catherine ! Que ce soit pour prendre un sandwich ou une tartine garnie en passant, acheter un délicieux poisson à cuisiner ou savourer les traditionnels maatjes, c’est toujours un plaisir. Et bien sûr, impossible d’oublier les huîtres ! J’allais presque oublier le plateau de fruits de mer en fin d’année.

Au cœur de Bruxelles, cette adresse connue aussi sous le nom de Noordzee a deux visages complémentaires : une poissonnerie pour emporter ses produits et un fish bar pour les déguster sur place. C’est cette liberté que j’apprécie : y passer pour un achat, une pause gourmande ou un moment en terrasse.

Une poissonnerie bruxelloise depuis 1958

L’histoire de Mer du Nord commence en 1958 avec une petite poissonnerie de quartier consacrée au poisson frais. Sur son site officiel, la maison raconte comment elle s’est progressivement transformée en poissonnerie, comptoir de dégustation et bar à huîtres. Wouter et Veronique en sont les visages et les moteurs depuis 1994 ; l’histoire se poursuit aujourd’hui avec la deuxième génération.

Le fish bar est né petit à petit d’une tradition très bruxelloise. Une vendeuse de caracoles était installée à côté de la poissonnerie. Lorsqu’elle a cessé de venir, les habitués ont continué à demander ces spécialités, et Wouter a décidé de les proposer à son tour. Les moules, la soupe de poisson maison de Veronique, puis les croquettes aux crevettes et les préparations à la plancha ont ensuite enrichi l’offre.

Poissons, huîtres et fruits de mer à Bruxelles

Mer du Nord propose à la fois des produits à cuisiner chez soi et des préparations à déguster au comptoir. Le site de la maison met notamment à l’honneur la soupe de poisson, les croquettes aux crevettes et les poissons ou scampis à la plancha. L’offre du fish bar évolue selon les arrivages : mieux vaut découvrir les propositions du jour sur place plutôt que s’attendre à une carte immuable.

De mon côté, les maatjes, les huîtres et le plateau de fruits de mer de fin d’année font partie des plaisirs que j’associe à cette adresse. Sans oublier le sandwich ou la tartine garnie que l’on prend en passant : autant de façons de profiter de cette poissonnerie de Sainte-Catherine.

Un accueil chaleureux et un esprit de famille

Le personnel est super sympa, accueillant et toujours de bon conseil. Les voir travailler en famille fait vraiment plaisir et contribue au charme de cet endroit.

Cet accueil compte autant pour moi que ce qu’il y a dans l’assiette. Derrière une bonne adresse, il y a des personnes, un savoir-faire et une manière de faire vivre le quartier. C’est aussi cela que j’ai envie de mettre à l’honneur dans mes coups de cœur bruxellois.

Ma terrasse au soleil et ma tradition de Noël

Mon petit bonheur : profiter du moindre rayon de soleil pour manger sur leur terrasse. Et au marché de Noël, les huîtres accompagnées d’un verre de champagne sont une tradition dont je ne me lasse pas. Une adresse que j’aime et où je reviens toujours avec plaisir !

Où trouver Mer du Nord à Sainte-Catherine ?

La poissonnerie et le fish bar se trouvent rue Sainte-Catherine 45, à Bruxelles. La maison précise qu’elle ne prend pas de réservations : on vient, on commande et on choisit une place en terrasse. Pour les horaires actualisés ou une commande de poissonnerie, consultez le site officiel ou contactez directement l’équipe.

Sources

Mon avis personnel et les photos qui l’accompagnent : https://share.google/Xzv9okm0noyZOLRdS

Histoire de la maison, site officiel Mer du Nord — Noordzee : https://noordzeemerdunord.be/1958-the-start-of-mer-du-nord-noordzee/?lang=en

Le fish bar et ses spécialités : https://noordzeemerdunord.be/fish-bar/?lang=en

Adresse et informations pratiques officielles : https://noordzeemerdunord.be/contact/?lang=en