La Pierre Bleue — Cuisine belgo-française à Bruxelles

La Pierre Bleue, une adresse que j’adore à Bruxelles

Il y a des restaurants que l’on recommande autant pour leur cuisine que pour les personnes qui vous accueillent. La Pierre Bleue fait partie de mes coups de cœur : j’adore ce restaurant, son patron super sympa et son personnel. Et dans l’assiette, c’est excellent, du vol-au-vent au poisson !

Installée rue des Dominicains, au cœur de Bruxelles, La Pierre Bleue met à l’honneur une cuisine belgo-française. Une belle adresse à découvrir pour celles et ceux qui aiment cette tradition culinaire.

Du vol-au-vent au poisson : une cuisine qui mérite le détour

Ce que j’apprécie ici, c’est la qualité de la cuisine. Du vol-au-vent au poisson, je recommande cette adresse avec enthousiasme.

Sur son site officiel, le restaurant présente une cuisine belgo-française qui fait la part belle aux produits de saison et mentionne notamment son saumon fumé maison. La maison indique également avoir remporté la première place du concours du meilleur vol-au-vent de Bruxelles en 2025 : un joli clin d’œil à ce classique belge que j’apprécie chez eux.

Un patron et une équipe qui font la différence

Un bon repas, c’est aussi un accueil. À La Pierre Bleue, le patron est super sympa et le personnel est formidable. Cette dimension humaine compte beaucoup dans mon coup de cœur, aux côtés d’une cuisine excellente.

C’est donc avec plaisir que je mets ce restaurant bruxellois en avant : La Pierre Bleue, je recommande !

Découvrir La Pierre Bleue

Le restaurant se trouve rue des Dominicains 12, à Bruxelles. Pour découvrir la carte ou réserver, rendez-vous sur le site de La Pierre Bleue. Vous pouvez aussi suivre l’établissement sur sa page Facebook.